(VATFI.org.vn) – Trong những ngày đi công tác dọc các tỉnh Nam miền Trung, đoàn công tác của Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam (VATFI) đã có dịp đến thăm các doanh nghiệp sản xuất nước mắm tại tỉnh Quảng Nam và Tp. Đà Nẵng. Ngoài việc lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo tiêu chuẩn quốc gia về nước mắm truyền thống, các thành viên trong đoàn cũng trao đổi với các chủ doanh nghiệp địa phương về tình hình hoạt động, khó khăn và vướng mắc, kinh nghiệm trong sản xuất,…
Đoàn công tác của VATFI trao đổi kinh nghiệm và kỹ thuật với đại diện Làng nghề nước mắm Cửa Khe ở xã Bình Dương, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam. Anh Võ Nguyên Tùng (thứ ba bên phải) – Trưởng ban quản lý làng nghề, Giám đốc Công ty TNHH TMSX&DV Cửa Khe và anh Hà Văn Thuận (bên phải) – Phó ban quản lý làng nghề, Giám đốc Công ty TNHH TM-DV Tám Tươi – cho biết, hiện nay tại địa phương có rất nhiều hộ sản xuất nước mắm nhưng chỉ có 11 hộ tham gia Làng nghề với quy mô sản xuất khoảng 40 tấn cá/năm.
DNK
Xem: Thăm các doanh nghiệp ở Khánh Hòa, Bình Định và Quảng Ngãi
Xem: Thăm các doanh nghiệp ở Ninh Thuận
Xem: Thăm các doanh nghiệp ở Bình Thuận
