Tin tức

Đợi con cá linh mùa nước nổi

Đợi con cá linh mùa nước nổi, không đơn thuần là đợi một sản vật thiên nhiên mà là đợi chờ một mảnh hồn quê, một phần ký ức ngọt ngào gắn bó với tuổi...

Lặn lội đá ngầm, lặng thầm mưu sinh với ốc móng rồng

Sáng sớm, khi thủy triều rút, trên bãi đá, nhiều người dân ven biển xã Hải Lộc (Nghệ An) bắt đầu cuộc mưu sinh bằng nghề “săn” ốc móng rồng – loài ốc nhỏ bé...

Cá không vảy, tên lạ gây sốt giới sành ăn Lâm Đồng với mức giá 200.000 đồng/kg

Trong vài năm trở lại đây, loài cá có cái tên đặc biệt này trở thành món đặc sản được săn lùng, có giá tới 200.000 đồng/kg và góp mặt trong thực đơn các nhà...

Loại cá được khen “ăn đứt” cá hồi: Giá rẻ như cho, bán đầy ở chợ Việt

Loại cá này được xem là “ngôi sao dinh dưỡng” vừa rẻ vừa bổ. Khi nói đến thực phẩm tốt cho sức khỏe, cá hồi gần như luôn đứng đầu danh sách nhờ thành phần...

Đà Nẵng: Những kiến nghị sát sườn gỡ “thẻ vàng” thủy sản

Chung tay cùng cả nước gỡ “thẻ vàng” thủy sản của thành phố Đà Nẵng có chuyển biến tích cực nhưng vẫn còn một số tồn tại, theo đó nhiều kiến nghị sát sườn từ...

“Vũ khí mới made in Vietnam” của ngành kinh tế tỷ đô

Lần đầu tiên tại Việt Nam có một doanh nghiệp sản xuất thành công sản phẩm này theo tiêu chuẩn quốc tế. “Vũ khí mới” của ngành thủy sản Hiệp hội Chế biến và Xuất...

Hương vị cá trích níu khách muôn phương

Lớn hơn ngón tay cái, cá trích tưởng chừng bé nhỏ nhưng nuôi sống bao thế hệ ngư dân. Không gọi là đặc sản, không gắn với xuất khẩu, mỗi món ăn từ cá trích...

Đặc sản ‘trời ban’ ở biển Việt có tên thú vị, ăn giòn dai, thơm ngon giá lại hợp túi tiền

Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài và tên gọi thú vị, đặc sản này còn hút khách thưởng thức vì thịt ngọt, giòn ngon. Ốc trinh nữ, còn được gọi là ốc bướm...

An Giang quyết tâm trở thành trung tâm thủy sản hàng đầu khu vực

Với vị trí địa lý thuận lợi, hệ sinh thái đa dạng cùng tầm nhìn dài hạn mang tính phát triển bền vững, An Giang từng bước hiện thực hóa khát vọng trở thành trung...

Nhiều sản phẩm đủ tiêu chuẩn xuất khẩu EU nhưng không thể tiêu thụ tại Việt Nam

Khoảng trống pháp lý về “ngưỡng phát hiện tối thiểu của thiết bị – MRPL” trong xét nghiệm kháng sinh cấm trong thủy sản đã dẫn đến nghịch lý là nhiều sản phẩm đủ tiêu...