Tin tức

Đặc sản ‘trời cho’ ở Thái Bình, giá 600.000đ/kg vẫn ‘cháy hàng’

Về Thái Bình những ngày gió heo may, không khó để bắt gặp cảnh tượng người dân tấp nập thu hoạch một loại đặc sản vô cùng độc đáo. Điều đáng nói, dù giá lên...

Người Việt ăn cá nhiều xương, ăn mắm nặng mùi hay thế

‘Người Việt ăn cá và những món nặng mùi như mắm – đó là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, nhưng tiếc là những món ăn này chưa được công nhận...

2 cách làm mắm mực đậm đà chuẩn vị miền Trung thơm ngon khó cưỡng

Mắm là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam trong mỗi bữa cơm. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện món mắm mực thơm ngon hấp...

Duy nhất Thái Bình có nước mắm ngao

Sản phẩm đặc biệt này thuộc về Công ty TNHH Thương mại dịch vụ (TMDV) Minh Phú ở thị trấn Diêm Điền tỉnh Thái Bình. Sau 4 năm nghiên cứu chế biến sản xuất thành...

Khách quốc tế: “Ẩm thực Việt Nam xứng tầm đẳng cấp thế giới”

Fiona Wang – nữ vlogger Australia – chia sẻ ấn tượng sâu sắc về đặc sản địa phương, nhận xét ẩm thực Việt Nam xứng tầm đẳng cấp thế giới, trong đó không ít món...

Rời Cần Thơ, về quê Hậu Giang làm nước mắm truyền thống

Không chỉ là một sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao, nước mắm Y Hương còn là câu chuyện khởi nghiệp từ tình yêu nghề truyền thống và khát vọng phát triển bền vững ngay...

Quảng Bình khẩn trương thực hiện mục tiêu chống khai thác IUU

Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, thời gian qua, công tác chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU) đã được cả...

Độc đáo biến tấu Cà phê mắm

Nước mắm truyền thống Nam Ô (TP Đà Nẵng) được cô đặc thành bột mắm, sau đó rắc lên tách cà phê nóng tạo nên hương vị cực kỳ đặc trưng. Sau khi “trình làng”...

Nghề hấp cá ở Quảng Trị

Huyện Gio Linh (Quảng Trị) có nghề hấp cá rồi phơi khô để xuất khẩu. Nắng càng to nghề càng tất bật, cho thu nhập cao hơn nhưng cũng đầy vất vả. Nghề hấp cá,...

Tuần biển cùng Kiểm ngư Quảng Bình

Quảng Bình Có dịp tuần biển cùng Kiểm ngư Quảng Bình, sẽ thấy, không chỉ tuần tra, kiểm soát tàu cá hoạt động trên biển, họ còn là người đồng hành tin cậy với ngư dân...