Tiêu điểm

Gành Đỏ lưu giữ tinh hoa nghề làm nước mắm truyền thống

Đắc Lắc có mảnh đất “hoa vàng trên cỏ xanh” là tỉnh Phú Yên cũ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng những bờ biển xanh trải dài. Với nguồn hải sản...

Kiểm tra, xử lý vi phạm khai thác IUU phải thực chất, minh bạch, có bằng chứng rõ ràng

Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì...

Nước mắm Phan Thiết và hành trình giữ vững thương hiệu

Phan Thiết là 1 trong 6 vùng sản xuất nước mắm nổi tiếng trong cả nước. Trải qua nhiều thăng trầm, đến nay, nước mắm Phan Thiết vẫn lặng lẽ khẳng định vị thế của...

Chuẩn hóa sản xuất, nâng tầm thương hiệu nước mắm Phú Quốc

Nghề làm nước mắm Phú Quốc hình thành, phát triển hơn 200 năm qua, trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2021. Tự hào về ngành nghề truyền thống của...

Thủ tướng: Hoàn thành dứt điểm đúng hạn các nhiệm vụ chống khai thác IUU

Tối 25/11, tại TPHCM, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì phiên họp trực tuyến lần thứ 23 của Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo...

Đỉnh cao ẩm thực Việt Nam 100 năm trước được đưa lên bàn ăn ở Paris

Từ đầu thế kỷ 20, khi nghề làm nước mắm tại Cát Hải còn manh mún, ông Đoàn Đức Ban đã có tầm nhìn vượt thời đại: đưa nước mắm ra khỏi quy mô gia...

Lan tỏa giá trị của nước mắm truyền thống

Đó là điều mà TS. Trần Thị Dung chia sẻ với  người dân địa phương tại hội nghị “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” do UB Mặt trận Tổ quốc xã Đa...

Thủ tướng chủ trì cuộc họp khẩn trực tuyến từ Algeria về ứng phó mưa lũ, thiên tai, cứu hộ, cứu nạn

Vào 22h ngày 20/11 (theo giờ Hà Nội), từ Algeria, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã chủ trì cuộc họp khẩn trực tuyến với lãnh đạo các bộ ngành, cơ quan, địa phương về tình...

Nói “Việt Nam nuôi cả thế giới” không phải là cường điệu

Thế giới có 195 quốc gia và vùng lãnh thổ nhưng nông sản Việt Nam đã có mặt tại hơn 190 quốc gia và vùng lãnh thổ. Không phải là cường điệu Theo Cổng thông...

Kỹ sư xây dựng “tay ngang” startup, đưa mắm tôm, nước mắm đi ra thế giới

Với CEO của Lê Gia, mỗi khoảnh khắc nhìn thấy “đứa con tinh thần” của mình trưởng thành, bước ra thế giới, đi vào từng căn bếp, từng bữa cơm của người Việt. Là kỹ...