Nhãn hàng

Những người phục dựng thương hiệu nước mắm Nam Ô. Phần 1.

(VATFI.org.vn) – Từng là mặt hàng tiến vua được sản xuất ở một làng nghề hiện nằm trên địa bàn thành phố Đà Nẵng, nước mắm nhĩ Nam Ô từng đứng trước nguy cơ trở...

Người đưa tiêu chuẩn Nhật vào nước mắm truyền thống Việt Nam

(VATFI.org.vn) – Nói tới tiêu chuẩn của Nhật Bản, không ít nhà xuất khẩu phải ‘lắc đầu lè lưỡi’ vì quá cao và quá khắt khe. Việc áp dụng chúng vào sản xuất nước mắm...