(VATFI.org.vn) – Gần đây, nhiều doanh nghiệp và cơ sở sản xuất nước mắm đã đầu tư lớn để làm cho sản phẩm của mình trở nên bắt mắt hơn, nhưng một chi tiết nhỏ, không kém phần quan trọng chưa được đầu tư đúng mức – đó là chiếc nắp chai. (Bài viết chỉ là quan điểm cá nhân).
Nếu nhãn hàng được thiết kế đẹp, bắt mắt sẽ hấp dẫn người tiêu dùng ngay từ cái nhìn đầu tiên thì thông tin về sản phẩm hữu ích, đầy đủ sẽ tác động đến quyết định mua hàng của họ (Người viết từng có bài đề cập đến vấn đề này. Xem: Những chai nước mắm thú vị). Nhưng nếu chiếc nút chai được thiết kế thuận tiện thì coi như nhà sản xuất đã đặt được một ngón tay lên trái tim của người tiêu dùng, còn việc có thể chiếm được trọn lòng tin yêu của họ lại tùy thuộc phần lớn vào những gì đựng trong chiếc chai ấy, tức là “độ ngon và mùi vị quyến rũ” của sản phẩm.
Nắp chai gây bực mình
Chúng ta hãy bắt đầu bằng việc xem chiếc nắp chai rất to và rộng (ảnh dưới), khiến cho ai đó nếu không cẩn trọng sẽ rót ra lượng sản phẩm nhiều quá mức cần thiết. Biết đâu, đó lại là chủ đích của nhà sản xuất vì muốn sản phẩm của mình ngày càng được tiêu thụ nhanh hơn nhưng không như người tiêu dùng mong muốn.
Ngược lại nếu tìm cách rót sao cho dung dịch chảy khỏi chai thành một dòng nhỏ thì rất có khả năng nó sẽ chảy ngược lại một phần nhỏ ra ngoài miệng chai, giống như nắp trên một chai nước mắm của một start-up ở Thái Bình (ảnh dưới). Tất nhiên, sau đó phần nước mắm này sẽ chảy xuống và khiến cho không gian xung quanh có mùi khó chịu.
Bên cạnh đó, vì đây là loại nắp chai rời, nên nó rất dễ bị rơi xuống đất gây mất vệ sinh hoặc lăn vào những chỗ khó tìm. Thậm chí, khi rơi xuống, nếu trên nắp chai dính nước mắm thì sẽ vương vãi ra sàn nhà và gây mùi khó chịu. Nước mắm đọng lại lâu ngày sẽ khô, để lại cặn muối quanh miệng chai và nắp, khiến nắp chai đóng không được chặt và nếu bị nghiêng có thể rỉ ra ngoài.
Nắp chai loại nhàng nhàng
Nắp chai dưới đây được thiết kế giống như một chiếc nút để nút chặt một lỗ nhỏ hình tròn đường kính khoảng 3 mm nằm chính giữa miệng chai. Nó cũng được gắn với phần cổ chai bởi một khớp nối nên không thể rơi đi đâu được. Nó khắc phục được điểm yếu của loại nắp “gây bực mình” ở chỗ không làm dung dịch ở trong chảy ra quá nhiều và quá mạnh nhưng lại bộc lộ điểm yếu chí mạng là chảy quá chậm! Muốn nhanh chóng rót được lượng nước mắm cần thiết, bạn phải vừa dốc và vừa lắc nhẹ. Đặc biệt chú ý, khi chai còn nhiều nước mắm mà bạn dốc mạnh chai để rót thì có thể khiến nước mắm phụt mạnh và bắn ra khỏi miệng bát. Hơn nữa, không biết nguyên nhân tại sao sau khi rót xong thì còn một chút ít nước mắm vẫn đọng lại trên bề mặt phần che miệng chai, xung quanh lỗ nhỏ (hình dưới). Chất liệu và độ hoàn thiện của loại nắp chai này trông tạm được.
Nắp chai nịnh người dùng
Nắp trên chai nước mắm trên các hình dưới đây chắc chắn sẽ giúp chủ sở hữu thương hiệu chạm tay đến trái tim người tiêu dùng. Bởi lẽ, theo quan điểm người viết, nó có đầy đủ những đặc tính thuận tiện của nắp chai, đặc biệt là chai dùng để đựng nước mắm. Trước hết, nó có màu vàng rất nổi trội nhưng không quá chói mắt nên rất dễ thu hút sự chú ý, và nếu ai đang tìm kiếm sản phẩm quen thuộc thì rất dễ nhận ra nó. Tiếp đến, nó có một khớp nối khá chắn chắn với phần gắn trên cổ chai nên không thể rơi ra được trừ phi bị dứt mạnh. Tất nhiên, bao ngoài nắp chai là một lớp màng nhựa nhưng nếu ai tò mò bóc ra để kiểm tra, xem xét nhưng không làm sản phẩm mất ‘zin’ vì dưới đó là một khoen nhỏ để móc một ngón tay vào và dứt mạnh nó ra thì mới tạo ra một lỗ nhỏ để nước mắm chảy ra.
Hơn nữa, lỗ nhỏ này được tính toán với độ rộng và hình dạng rất hợp lý để cho dù bạn có dốc mạnh thì nó cũng không ộc mạnh hay bắn ra mà chỉ chảy thành dòng nhỏ để người dùng điều chỉnh và lấy ra lượng nước mắm cần thiết. Bên cạnh đó, nước mắm được rót qua một vành hình bán nguyệt để đảm bảo không rơi rớt ra ngoài miệng chai khi ngừng rót và nâng chai lên. Nếu nước mắm có rớt ngược ra ngoài vành bán nguyệt đó thì nó cũng được gom lại quanh khe rãnh tròn quanh miệng chai và chảy lại vào trong khi chai được dựng đứng. Gờ cạnh nắp chai cũng được thiết kế nhẵn nhụi và to vừa đủ để cậy ra và mở lên một cách dễ dàng, không làm đau tay.
DNK
